Spaghetti con tonno, pinoli e limone

Posted: 23rd Febbraio 2014 by Giovanna in Cucina, Primi

pasta-tonno-pinoli-limoneSoffriggete gli spicchi d’aglio a fettine in una padella con l’olio e unite i pinoli tostati, la pasta d’acciughe e il tonno a scagliette.

Fate insaporire per 2 – 3 minuti, aggiungete gli spaghetti cotti al dente, saltateli in padella e completate con prezzemolo tritato e la scorza di un limone a filetti.

Ingredienti per 4 persone:
– 2 spicchi di aglio;
– 1 dl di olio;
– 30 g. di pinoli;
– 1 cucchiaio di pasta d’acciughe;
– 100 g. di tonno sott’olio;
– 320 g. di spaghetti;
– prezzemolo tritato;
– 1 limone.

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